Barion Pixel
IGEN
NEM

IL PUMO Primitivo I.G.P Salento

Pincészet: San Marzano

Évjárat: 0,75l

Ár: 3890 Ft


 Kosárba teszem Mennyiség:

IL PUMO Primitivo I.G.P Salento
Az agyagból születik, amely egykor a szőlőültetvényeket táplálta. Virágzik, ahogy virágzik, barack a fán, szőlő a szőlőn.

Szőlőfajta: Primitivo.
Terület: San Marzano, Salento, Puglia.
Talaj: Közepes agyag textúra, sekély és jó csontvázú talaj.
Gazdálkodási típus: Espalier (5000 szőlő hektáronként).
Szőlőszüret: Szeptember első hete.
 
Borkészítés: Hővezérelt macerálás körülbelül 10 napig, majd alkoholos erjesztés válogatott élesztőkkel.
Érlelés: rozsdamentes acéltartályokban.
 
Kóstoló jegyzetek: Mély rubinvörös színű, ibolya, szilva és cseresznye jegyekkel, fűszeres, rozmaring és vanília illatával;
Robusztus bor, sima és kiegyensúlyozott.
 
Legjobb ajánlás: Gazdagon ízesített első fogások , vörös hús, vad és kemény sajtokhoz.
Fogyasztási hőmérséklet: 16-18 ° C.
 
 
Ajánló
San Marzano
Magazin
blog

Borkóstoló, akár az Ön otthonában!

Elsődleges célunk, hogy leendő és meglévő partnereinkkel, hosszú távú bizalmi kapcsolatot építsünk ki. Ennek érdekében hoztuk létre a Primo Vino borkereskedést, a weboldalt és szolgáltatásait. Sommelier kollégánkkal sok időt és energiát fektettünk bele, hogy a magas minőséget a középpontba állítva, a legjobb tudásunk szerint állítsuk össze a szortimentet...

Orodán György sommelier, vezető borszakértőnk!

A Pécsi Tudományegyetem Geográfus szakán végzett, mindig is nagy érdeklődéssel fordult a természet megismerése és az utazások felé. E széles körű ismeretek képezték az alapot, melyhez idővel a szőlő és a bor szeretete párosult. Jelenleg a WSET (Wine & Spirit Education Trust) oktatója...

Viszonteladóknak infomáció

Ha egyedi és nem egy átlagos, sablonos borlapot szeretne, ami a szomszédnál is van... Termékeink több vendéglátóhelyen, delikáteszekben is megtalálható országszerte. Ha szeretné, hogy az Ön üzletét is színesítse választékunk, akkor kérjük jelezze felénk elérhetőségeinken és aktuális nagykereskedelmi árainkról tájékoztatást nyújtunk...