Barion Pixel
IGEN
NEM

Il Pumo Rosato Salento IGP

Pincészet: San Marzano

Évjárat: 0,75l

Ár: 3350 Ft


 Kosárba teszem Mennyiség:

Il Pumo Rosato Salento IGP
Ősi falvaink szívében, a magas erkélyektől és a fehér teraszoktól ez a bor sok szerencsét suttog a járókelőknek.
 
Szőlőfajta: Negroamaro.
Terület: San Marzano, Salento, Puglia. Körülbelül 100 méterrel a tengerszint felett.
Talaj: Közepes agyag textúra, sekély és jó csontváz talajjal.
Gazdálkodás típusa: Espalier (5000 szőlő / hektár).
Szőlőszüret: Szeptember 
 
Borkészítés: A szőlő egy részének finom hidegpréselése, míg a mustból a macerálás kezdetétől számított 12–24 óra elteltével leeresztjük. A mustot ezután rozsdamentes acéltartályokban, 11 ° C-on, kiválasztott élesztőkkel fermentálják.

Öregedés: Rozsdamentes acél tartályokban.
Kóstolójegyek: Élénk rózsaszínű szín rubin tükröződéssel; intenzív cseresznye, rózsa és gránátalma árnyalataival; ízében jó testű bor, friss és kiegyensúlyozott.
Legjobb: olasz antipasti, halászlé, sült vagy fóliában sült hal, lágy vagy enyhén érett sajt.
Tálalási hőmérséklet: 12-14 ° C.
 
Ajánló
San Marzano
Magazin
blog

Borkóstoló, akár az Ön otthonában!

Elsődleges célunk, hogy leendő és meglévő partnereinkkel, hosszú távú bizalmi kapcsolatot építsünk ki. Ennek érdekében hoztuk létre a Primo Vino borkereskedést, a weboldalt és szolgáltatásait. Sommelier kollégánkkal sok időt és energiát fektettünk bele, hogy a magas minőséget a középpontba állítva, a legjobb tudásunk szerint állítsuk össze a szortimentet...

Orodán György sommelier, vezető borszakértőnk!

A Pécsi Tudományegyetem Geográfus szakán végzett, mindig is nagy érdeklődéssel fordult a természet megismerése és az utazások felé. E széles körű ismeretek képezték az alapot, melyhez idővel a szőlő és a bor szeretete párosult. Jelenleg a WSET (Wine & Spirit Education Trust) oktatója...

Viszonteladóknak infomáció

Ha egyedi és nem egy átlagos, sablonos borlapot szeretne, ami a szomszédnál is van... Termékeink több vendéglátóhelyen, delikáteszekben is megtalálható országszerte. Ha szeretné, hogy az Ön üzletét is színesítse választékunk, akkor kérjük jelezze felénk elérhetőségeinken és aktuális nagykereskedelmi árainkról tájékoztatást nyújtunk...