Barion Pixel
IGEN
NEM

Talò Primitivo di Manduria DOP

Pincészet: San Marzano

Évjárat: 0,75l

Ár: 6190 Ft


 Kosárba teszem Mennyiség:

Talò Primitivo di Manduria DOP
Terület: San Marzano, Salento, Puglia. Körülbelül 100 méterrel a tengerszint felett.
Talaj: Közepes agyag textúra, sekély és jó csontváz talajjal.
Gazdálkodás típusa: Espalier (5000 szőlő / hektár).
Szőlőszüret: Szeptember második hete.
 
Borkészítés: Hővezérelt macerálás körülbelül 10 napig, majd alkoholos erjesztés kiválasztott élesztőkkel.
Öregedés: Francia és amerikai tölgyfahordókban 6 hónapig.
Kóstolójegyek: Ibolyaszínű árnyalatokkal dúsított rubinvörös szín, amely érett cseresznyére és szilvaira utal, kellemes kakaó és vanília jegyekkel; figyelemre méltó felépítésű bor, amelyet a Primitivo szőlő nyugtató melege megpuhít; a befejezés a tartós édesség jegyeit kínálja.
Legjobb párosítás: Gazdag első fogások, bárány, vad ételekkel és kemény sajtokkal.
Tálalási hőmérséklet: 16-18 ° C.
 
Ajánló
San Marzano
Magazin
blog

Borkóstoló, akár az Ön otthonában!

Elsődleges célunk, hogy leendő és meglévő partnereinkkel, hosszú távú bizalmi kapcsolatot építsünk ki. Ennek érdekében hoztuk létre a Primo Vino borkereskedést, a weboldalt és szolgáltatásait. Sommelier kollégánkkal sok időt és energiát fektettünk bele, hogy a magas minőséget a középpontba állítva, a legjobb tudásunk szerint állítsuk össze a szortimentet...

Orodán György sommelier, vezető borszakértőnk!

A Pécsi Tudományegyetem Geográfus szakán végzett, mindig is nagy érdeklődéssel fordult a természet megismerése és az utazások felé. E széles körű ismeretek képezték az alapot, melyhez idővel a szőlő és a bor szeretete párosult. Jelenleg a WSET (Wine & Spirit Education Trust) oktatója...

Viszonteladóknak infomáció

Ha egyedi és nem egy átlagos, sablonos borlapot szeretne, ami a szomszédnál is van... Termékeink több vendéglátóhelyen, delikáteszekben is megtalálható országszerte. Ha szeretné, hogy az Ön üzletét is színesítse választékunk, akkor kérjük jelezze felénk elérhetőségeinken és aktuális nagykereskedelmi árainkról tájékoztatást nyújtunk...